作家莫言在讲述他吃起东西来那么一付又不要脸又不要命的情形时道：“我回想三十多年的吃的经历，感到自己跟一头猪、一条狗没什么区别，一直哼哼着，转着圈儿，拱点东西，填这个无底洞。”至于原因，那是因为“在我脑袋最需要营养的时候，也正是大多数中国人饿得半死的时候。”予生也晚，未赶上那场饿得中国人民哀鸿遍野饿殍满地的大饥荒，可当年吃起东西来也照样穷凶极恶：一副想将天地都一口吞下的饕餮样。
所谓“当年”是指我上大学时——已是八十年代初了。那时正十七、八岁，胃口好得像蓬蓬勃勃的情欲：什么都想咬上两口吞进肚里！可，那时的所谓“天之骄子”大学生们却是穷得叮当乱响的标准无产阶级。我们念的是师范学院，学费生活费全包，于是许多同学家中就一分钱都不寄，上大学就跟工作了一个样（我算好的：每月家中寄十元钱，算班上的大款）！这样一来，一碰到有东西吃的场合，我们这群候补知识分子马上丑态毕露，让旁人见了实在产生不出“尊重知识、尊重人才”的崇高感情。
记得那个冬夜我们四个好友一人凑两元钱合伙去吃久闻大名却一直无缘亲近号称“百年老汤”的“重庆火锅”。别人怎样我不知道，反正那天我自己是没有吃中午饭的——怕装得太满了没空间来装这闻名中外的“火锅”！动筷前，坐在一块儿听彼此肚子都在此起彼伏地咕咕作响，我不禁暗忖：今儿算是“英雄所见略同”了！仔细研究一下坐在我身边班长那肚子的浅斟低唱，不难推知他那肚子不仅没吃中午饭，简直连早饭都没吃！火锅料上好，火焰升起来，我们兴高采烈地打开了酒瓶。我们要了一斤白酒，每人二两五，照说也不少了——可我们每人都是半斤的量，为防止这酒一开宴就稀哩哗啦水银泻般地给泻个干净，我们决定以猜拳的方式来喝：谁输谁喝。这样大家一边吆五喝六一边喝酒助兴，倒也其乐融融。可，喝了一会儿，班长不高兴了，他划拳技术太好，每次都是别人输，他只好干瞪着眼看别人把心爱的美酒一口一口地倒进自己口中！“不行，不能这样聪明人吃亏！”班头愤然道，“这是优败劣胜的倒行逆施！我们应该赢了的喝酒！”我本来是反对这个提议的——因为我的划拳技术不好，可拗不过班头的头头是道只好捏着鼻子同意了。班头斗志大振连喝三杯！到后来见瓶中的酒太少了，这家伙又耍无赖：赢了，照新规矩，该他喝；输了，照老规矩，也该他喝——抱着个酒瓶子就是不放手，气得我们哇哇大叫。可，班长岁数最大（ 二十五岁），力气也最大，又挟酒劲与班头之威，我们也无可奈何，只得在哇哇大叫之余臭骂他是饿鬼投胎、强盗转世！同时拼命吃火锅里面的食物以平衡心理。六、七块钱的食物有多少呵，哪儿敌得过几张空空如也的肚子的狼吞虎咽！不一会儿，锅里就只剩下火锅汤在里面沸沸扬扬了。大家意犹未尽，怎么办？这时把酒瓶子喝光的班长又显示出他作为老同志的老奸巨滑来：他拿起汤匙舀了锅里的汤就往嘴里倒。我们一看茅塞顿开：对哇，这汤不满好吃的么？干吗客气？于是你一匙我一匙地喝开了人家的“百年老汤”。“干什么？！”老板发现了，气得红头涨脸：“怎么他妈的连我的火锅汤都喝？！”冲过来将我们手中的汤匙全部没收。“火锅汤不能喝吗？”喝足了白酒又喝足了火锅汤的班长神采奕奕地问——班头代表中文系参加市高校辩论会得过冠军，打起嘴仗来自然是一把好手！“喝——”老板想发火，可一看这摩拳擦掌的几个家伙又害了怕，忙改口：“诸位大学生，今天就吃到这儿吧。改天我请客。”一边说还一边拿出烟往我们手中塞。“看你还算懂事，我们就不跟你讲理了。”班长气派极大地顿顿烟，让老板替他点上，喷口烟，“告诉你：我们来你这儿吃火锅就是冲这‘百年老汤’来的。兄弟们，走！”
……大学毕业转眼已十四年了。每次见到街头的火锅店，我就不禁想起那些早已烟消云散在祖国四面八方的同学们——喂，你们还好么？什么时候再一块儿吃吃火锅？喝喝“百年老汤”？
年轻真好！
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